terça-feira, 22 de novembro de 2011

O tataki

O tataki é uma salada de peixe cru, que . pode ser com  salmão, olhete, cara-pau ou serra  com molho de maionese com gengibre e alho ralado,  suco de limão, shoyo,  cebolinha e shiso                                                                           Modo de preparar.                                                                                                                                                                      em uma tigela coloque  2 colhres (sopa) de  maionese , 1/2 colher ( chá) de  alho, 2 colheres(chá) de  gengibre, 2 colheres(chá) de  suco de limão , 1 copo de shoyo. Misture e coloque em cima do peixe cortado em cubos.Por  fim coloque a cebolinha e o shiso.e é so degusta

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